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2015年12月10日 (木)

小籠包食べ比べ

台湾行きました。





お馴染みディンタイフォンの小籠包。間違いないです





ティンタイフォンのヘチマとエビの小籠包。ヘチマを食するのは初めて。青臭く感じるのは私がグルメではないから?




こちらはデザート系。こしあんの小籠包。その前にお腹いっぱい食べたはずなのに(小籠包の他に空芯菜炒め、チャーハン等)。甘いものは別腹でした。甘さも控えめで実に美味!!




こちらは最後の日に食べたディエンスイロウの小籠包。去年の小籠包コンテスト(?)で、ディンタイフォンを抑えて堂々のチャンピオンに輝いたお店です。見た目もお味もディンタイフォンに似ています。が、皮がディンタイフォンのよりも少し厚くてモチモチ感がありました。結果、一緒に行った3人ともディンタイフォンに軍配をあげたのでした。
今回の旅ではこの二軒しか行けませんでしたが、これからも台湾には足繁く通ってたくさんの小籠包の食べ比べをしたいと思います。

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